Einträge von jan

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MARKTKULTUR

Liebe Freunde
diesen Samstag, den 8. Oktober, ist es endlich soweit, die Fabrik in Ottensen bringt eine neue MARKTKULTUR zu uns in die Stadt. Einen kreativen Genießermarkt mit ausgewählten Köstlichkeiten und schönem Design. Genau das richtige um sich mit Freunden …

7. Oktober 2011 von
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Ein Wochenende zum verlieben


In einer Stadt in Flandern

Sie möchten für ein langes Wochenende der Arbeit entfliehen ? Und nicht die Hälfte der freien Zeit auf der Autobahn zubringen? Mein Vorschlag ist Belgien, und zwar Brügge. die malerische Altstadt
Mit den kleinen Gassen …

19. September 2011 von

Beurrier Normand


Streichzartre Butte ohne Chemie

Butter ist etwas tolles, und in der Küche unverzichtbar. Zum braten, für Saucen, oder einfach auf einer dicken scheibe frischem Graubrot. Leicht gesalzen oder naturell, egal immer ein Genuss.
Das Ärgerliche ist nur, das sie, im …

19. September 2011 von
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2 Fliegen mit einer Klapp


Geflügelsalat & Fond

Als Basic für gute Küche, ist ein selbstgemachter Fond unverzichtbar. Doch viele scheuen die Arbeit ihn aufzusetzen, da man nach der Zubereitung kein Essen für den Tag auf dem Tisch hat. Das muss nicht sein, wenn man …

18. September 2011 von

Amhuinnsuidhe Castle

 

Wie der Zufall so will oder am ende der Welt

Es gibt Dinge die kann man nicht suchen mann muss sie finden. Michael Ende hat so recht damit gehabt. Dieses Estate gehört mit Sicherheit dazu und dabei geht es …

15. September 2011 von
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Ein Gruß aus der Küche

Ein Gruß an die Freunde, Mitglieder und Unterstützer des Muschel-Clubs.

Ich danke unseren, sich um den Genuss verdientent gemachten Mitgliedern, für die aktive Unterstützung. Die ersten Hürden liegen hinter uns, und ich freue mich auf viele schöne Anregungen und Tips …

14. September 2011 von