Der Muschel-Club wurde vor vielen Jahren gegründet, um der Liebe zum gemeinsamen, guten Essen – insbesondere dem von Muscheln und Schalentieren – einen würdigen Rahmen zu verleihen. Wir sind eine Gemeinschaft für die Genuss ein wichtiger Teil des Lebens ist.
Club Tour 2018
Daach!
Sorry für die Wartezeit. Ihr wart tapfer und ich habe seit JETZT gerade in diesem Moment UUUUURLLLLAAAUUUUUBBBBB!!! 🙂
Also, danke für Eure Termin-Eingrenzungen.
Ich mache es mal kurz – die Location steht: es geht auf eine…
Grünkohl grüßt Auster
Grünkohl grüßt Auster, und Auster grüßt Grünkohl. Was spontan wie eine illustre Abwandlung des altbekannten Zungenbrechers klingt, ist in Wahrheit eine gnadenlos eiweißreiche Kombination aus Spurenelementen und Vitamin C.
Der Grünkohl…
Wein aus alten Schläuchen
Heute hatte die Weinverkostung wieder ein ganz besonderes leckerli zu bieten: ein Schätzchen Jahrgang 1995 aus dem tauben Kot.
Leider, leider… war er um.
Reise zu den Muscheln
Auf Grund der überbuchung der Letzten Muschelclub Veranstalltung in der Bretagne. Hier der besprochene ersatz Termien.
30.04.15 - 03.05.15 Diesmal in Caen in der Normanie.
Anmeldung dieses mal bitte nicht erst am Vorabend der…
Ohne Schnee tut ganz schön weh
25.Dezember 2014
Hallo ihr lieben Fans Bewunderer und Freunde. Die alljährliche Ski Saison hatte begonnen und ich stehe auf dem trockenen. Sorry auf dem nassen.nämlich grass und zwar der Wiese auf der eigentlich die Ski Schule stehen müsste…
Weihnachtsbaum vom Graf von Loe
Nun ist es wieder so weit gewesen
Weihnachtsbaum schlagen im Gräflichen Forst derer von Loe in Weeze am Niederrhein. Jedes Jahr ein elusteres stell dich ein bei schmackhaften Glühwein und Stockbrot. Der diesjährige Trend geht…
Naim NAC 282 Vorverstärker
Totgesagte leben länger
Von Zeit zu Zeit ist es wichtig zurückzuschauen um sich seines eigenen Standpunktes zu versichern. Eine Einschätzung der Ist Situation gelingt halt nur wenn man auf Erfahrungen aus der Vergangenheit zurückschauen…
Die Reise zu den Muscheln
Der wichtigste Termin im Club Jahr rückt näher und wie immer ist das Thema unseren geliebten Schalentieren gewidmet. Wie aus den letzten Jahren bekannt wurden die bekannten Gastro Kritiker Don Verde und Kaiser Nero mit der Ausgestaltung…
Was ist uns Musik Wert
Der Wandel in der Tonträger Industrie dauert nun schon eine Weile an. In den 80. Jahren der Wechsel von Vinyl zur CD dann zum mp3 Download und nun zum immer verfügbaren online Stream. Bei dem man den Datensatz nicht mehr besitzt…
Acousticplan
Die Liebe zur Musik und Erinnerungen an meine Internatszeit, ist es wohl geschuldet, das ich mich in den letzten Jahren intensiv mit der audiophilen Musikwidergabe beschäftigt habe. Das Erlebnis in den eigenen 4 Wänden Musik nahe kommen…
Prestonfield House Hotel
Heute möchte ich euch eines meiner lieblings Hotels vorstellen, das für mich bei einem Schottland Besuch einfach Pflicht ist. Es liegt im Zentrum der "Hauptstadt" Edinburgh der ich trotz besuchen in Glasgow
als Reisender den Vorzug gebe.…
Ottorina Rispighi
Der aus Bologna stammende Komponist Ottorina Rispighi fühlte sich von Rom auserordentlich angezogen. Die Beiden Sinfonischen Dichtungen "Fontane di Roma" und "Pini di Roma" sind Zeugen seiner Zuneigung zur ewigen Stadt. Entstanden sind…
Tante Emma mal anders
Bei den Dingen des täglichen Gebrauchs und ihrer Beschaffung denkt man heute fast immer als erstes an einen Supermarkt. Das mag bei vielen produckten wohl auch nicht mehr anders gehen, da Geschäfte die sich auf einzelne produckt sparten spezialisiert…
Fleisch zwischen Frust und Lust
Die Fakten stehen fest
Fleisch ist zu billig und dadurch wird Zuviel davon verzehrt.
160gramm pro Tag sind der Durchschnitt in Deutschland.
Der Preis ist in den letzten 50 Jahren dramatisch in den Keller gerutscht.
Der gesteigerte Konsum…
Die Schallplatte in Duisburg
Die Begründung für Plattenladen zu finden, fällt vielen Menschen heute schwer.
Können Sie doch bequem auf dem Sofa sitzen und sich mit Ihrem iPad quer durch Millionen von Titeln hören. Sich sogar anhand der gesuchten Musik andere…
Aus Liebe zum Vinyl
Warum Vinyl
An allen Ecken sieht man sie, ob es nun in Werbespots ist oder in der perfekt gesteilten Wohnung, für der DJ ist er ein muss, und der Herr besten Alters hat natürlich auch noch, oder wieder einen in seiner „Hifi-Kette“
Plattenspieler!
Ich…
Unsere große Vorsitzende
Auferstehung ist unser Glaube, Wiedersehen unsere Hoffnung, Gedenken unsere Liebe.
"Aurelius Augustinus"
Die liebe Verstorbene wurde am 9. Juni 1936 als älteste von drei Kindern von Maria und Willi Angenendt in Rees geboren.…
Die Wein Villa
Duisburger Wein
März 2002 habe ich meinen Fuß das Erste mahl bewusst in der Duisburger Innenstad aus dem Auto gesäzt. Beruflicher gründe wegen, und mit einigen Vorurteilen über diese Stadt. Natürlich ist Duisburg nicht die Perle…
MARKTKULTUR
Liebe Freunde
diesen Samstag, den 8. Oktober, ist es endlich soweit, die Fabrik in Ottensen bringt eine neue MARKTKULTUR zu uns in die Stadt. Einen kreativen Genießermarkt mit ausgewählten Köstlichkeiten und schönem Design. Genau das richtige…
Ein Wochenende zum verlieben
In einer Stadt in Flandern
Sie möchten für ein langes Wochenende der Arbeit entfliehen ? Und nicht die Hälfte der freien Zeit auf der Autobahn zubringen? Mein Vorschlag ist Belgien, und zwar Brügge. die malerische Altstadt
Mit den kleinen…
Beurrier Normand
Streichzartre Butte ohne Chemie
Butter ist etwas tolles, und in der Küche unverzichtbar. Zum braten, für Saucen, oder einfach auf einer dicken scheibe frischem Graubrot. Leicht gesalzen oder naturell, egal immer ein Genuss.
Das Ärgerliche…
2 Fliegen mit einer Klapp
Geflügelsalat & Fond
Als Basic für gute Küche, ist ein selbstgemachter Fond unverzichtbar. Doch viele scheuen die Arbeit ihn aufzusetzen, da man nach der Zubereitung kein Essen für den Tag auf dem Tisch hat. Das muss nicht sein, wenn…
Amhuinnsuidhe Castle
Wie der Zufall so will oder am ende der Welt
Es gibt Dinge die kann man nicht suchen mann muss sie finden. Michael Ende hat so recht damit gehabt. Dieses Estate gehört mit Sicherheit dazu und dabei geht es nicht nur um die exponierte…
Ein Gruß aus der Küche
Ein Gruß an die Freunde, Mitglieder und Unterstützer des Muschel-Clubs.
Ich danke unseren, sich um den Genuss verdientent gemachten Mitgliedern, für die aktive Unterstützung. Die ersten Hürden liegen hinter uns, und ich freue mich auf viele…